BALIKESIRDE Şura

21.07.2021 04:00:38

Sura…

Kurban bayramı, hıdrellez, düğün ve sünnet gibi özel günlerde yapılır.

Oğlak ya da kuzu; kuzu ciğeri, çam fıstığı, kuş üzümü, baharatlarla hazırlanan iç pilavla doldurulur.

Ağzı çamurla kapatılmış toprak fırında pişirilir.

#gastronomişehribalıkesir
#lezzetdolubalıkesir