Gönen’de Simit Fırınları Zabıta Kontrolünden Geçti
Balıkesir’in Gönen ilçesinde, zabıta ekipleri tarafından simit fırınlarında kapsamlı bir denetim gerçekleştirildi. Denetimlerde, 100 gram simidin 15 TL’den satılması gerektiği belirtilirken, hijyen koşulları, gramaj kontrolü ve diğer ilgili yönetmeliklere uyum esas alındı.
Gramaj ve Fiyat Kontrolleri Yapıldı
Zabıta ekipleri, fırınlarda üretilen simitlerin ağırlıklarını hassas terazilerle ölçerek, belirlenen standartlara uygun olup olmadığını denetledi. Ayrıca, simitlerin satış fiyatlarının da belirlenen tarife doğrultusunda uygulanıp uygulanmadığı kontrol edildi. Özellikle 100 gram simidin 15 TL’den satılması gerektiği vurgulanarak, fiyatta herhangi bir tutarsızlık tespit edilmesi durumunda gerekli uyarıların yapıldığı öğrenildi.
Hijyen Koşulları Mercek Altında
Denetimlerde hijyen koşulları da titizlikle incelendi. Fırınların genel temizliği, kullanılan malzemelerin kalitesi ve çalışanların kişisel hijyene dikkat etme oranları gözlemlendi. Gıda güvenliği açısından kritik öneme sahip olan bu denetimler sonucunda eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli düzeltmeler için süre verildiği belirtildi.
Uyumsuz İşletmelere Cezai İşlem
Denetimlerde kurallara uymayan işletmelere ise cezai işlem uygulandı. İhlallerin niteliğine göre farklı yaptırımlar uygulanırken, eksikliklerin giderilmesi için işletmelere belirli bir süre tanındığı ifade edildi. Yetkililer, denetimlerin halk sağlığını korumak amacıyla düzenli olarak sürdürüleceğini ve gerekli görüldüğünde daha sıkı kontrollerin yapılacağını vurguladı.
Örnek olarak, bazı fırınlarda yapılan denetimlerde hamur hazırlama alanlarında hijyen eksiklikleri tespit edildiği, bazı işletmelerde ise simitlerin gramajının belirtilen miktarın altında olduğu belirlendi. Bu tür ihlaller tespit edilen fırın sahiplerine uyarı yapılıp düzeltme için süre verildiği öğrenildi.
Denetimler kapsamında yapılan açıklamada, Gönen Belediyesi’nin vatandaşların sağlığını korumak adına bu tür kontrollerin devam edeceğini ve gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceği belirtildi.
