Bigadiç, Ulus Dağı’nın eteklerinde bulunan Dağlı Pazarı ile bölge çiftçilerinin sunduğu doğal ürünlerle dolup taşıyor. Çiftçilerin bir araya gelerek oluşturduğu bu pazar, sonbahar meyvelerinden şifalı bitkilere kadar geniş bir ürün yelpazesine ev sahipliği yapıyor. Dağlı Pazarı, bölgedeki tarımsal çeşitliliği tanıtma konusunda önemli bir rol oynuyor.

Hüseyin Avşar’ın Deneyimleri

Pazarı ziyaret edenlerden biri de, 25 yıl öğretmenlik yapan Hüseyin Avşar. Emekli olduktan sonra İstanbul’da yaşayan torunlarına sağlıklı ve doğal ürünler götürmek için Dağlı Pazarı’na gelen Hüseyin Bey, burada edindiği deneyimleri paylaşıyor. Pazardaki ürünlerin kalitesine vurgu yaparak, bu doğal ürünlerin sağlığına katkı sağladığını belirtiyor.

Alıç Sirkesi Tarifi

Hüseyin Bey, ziyaretinde alıç sirkesinin nasıl yapıldığını da kısaca anlatıyor. Doğal ve sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çeken Avşar, alıç sirkesinin tarifini paylaşarak bu lezzetli ve şifalı ürünün evde nasıl yapılabileceğini aktarıyor.

Sonuç

Bigadiç’teki Dağlı Pazarı, yalnızca çiftçilerin ürünlerini tanıtmakla kalmıyor, aynı zamanda bölgedeki tarımsal aktiviteler ve doğal yaşam konusunda farkındalık oluşturuyor. Çiftçilerden sağlıklı ve doğal ürünler alarak, bu pazarın sunduğu zenginliklerden yararlanmak mümkün.