Gönen’de Gıda Güvenliği Kontrolleri Artıyor

Gönen İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü koordinesinde, İlçe Sağlık Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle ilçe genelindeki okul ve kurumların bünyesindeki kantin, yemekhane ve kafeteryalarda kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Denetimlerin temel amacı, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak olarak belirlendi.

Denetimlerde Nelere Odaklanıldı?

Gıda güvenliğini ön planda tutan denetimlerde, teknik personeller üretimden tüketime kadar tüm süreçleri yerinde inceledi. Bu incelemeler sırasında özellikle şu hususlara dikkat edildi:

• Hijyen standartları
• Gıdaların saklama koşulları
• Genel işleyişin mevzuata uygunluğu

Denetim ekipleri, işletmelerin genel temizliği, gıda hazırlama alanlarının düzeni ve çalışanların hijyen kurallarına uyumu gibi kritik noktalarda detaylı kontroller yaptı. Örnek olarak, kantinlerde sunulan hazır gıdaların son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi, yemekhanelerde kullanılan malzemelerin kalitesi ve saklama sıcaklıkları denetlendi.

Periyodik Denetimler Devam Edecek

Yetkililer, bu tür denetimlerin periyodik olarak sürdürüleceğini belirterek, öğrencilerin sağlığını korumak adına gerekli tüm önlemlerin alınacağını vurguladı. Ayrıca, işletmelerin de mevzuatlara uyum sağlaması ve sürekli iyileştirme yapması gerektiğinin altı çizildi. Denetimlerde tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için işletmelere belirli süreler verildiği ve takibin titizlikle yapılacağı ifade edildi.

Öğrenci Sağlığı Öncelikli Hedef

İlgili kurumlar, okul kantinlerinde öğrenci sağlığını ön planda tutan bir yaklaşımın benimsendiğini belirtti. Bu bağlamda, denetimlerin sadece mevzuata uygunluğu sağlamakla kalmayıp aynı zamanda öğrencilere sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmaya yönelik bilinçlendirme çalışmalarını da içerdiği belirtildi. Okul ortamında sunulan gıdaların öğrenciler üzerindeki olumlu etkileri hedefleniyor.