Ayvalık Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü, gıda kontrol ekipleri aracılığıyla kamu sağlığını korumak ve tüketicilerin gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla denetimlerine devam ediyor. Bu denetimler, gıda üreten ve satan tüm işyerlerini, yem üreten ve satan yerleri, ithalat ve ihracat aşamalarını da kapsıyor.

Denetim Süreci

Yapılan kontroller, birincil üretim aşamasından tüketiciye kadar olan tüm süreçleri içine alıyor. İşletmelerin onay kayıtları, şüphe, şikayet, izleme ve izlenebilirlik durumları gözetim altında tutuluyor. Ayrıca, genel ve özel hijyen kuralları, kayıt yükümlülükleri ve faaliyet kapsamı gibi kriterler üzerinden değerlendirmeler gerçekleştiriliyor.

Resmi Kontrollerin Önemi

Gıda işletmelerinde kullanılan hammaddeler ve gıda ile temas eden materyallerin durumu, çalışan personelin eğitim seviyesi gibi unsurlar da kontrollerde sorgulanıyor. Yasal düzenlemelere göre, işletmelerin 5996 sayılı kanuna uygunluğu denetlenerek resmi kontroller yapılıyor. Tespit edilen olumsuzluklarda ise gerekli yasal işlemler başlatılıyor.

Halkın Katılımı

Ayvalık Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü, halk sağlığı ve gıda güvenliğine ilişkin her türlü ihbar ve şikayet için vatandaşları Alo 174 Gıda Hattı veya 0501 174 0 174 numaralı WhatsApp Gıda İhbar Hattı üzerinden bilgilendirmeye davet ediyor.